INGREDIENTES
200 g camarão rosa (sem casca e sem cabeça)
1 dente de alho grande
5 bastões de kani
8 azeitonas pretas (opcional)
1 tomate pequeno
1 cebola pequena
1 limão
1 pedaço de pimentão vermelho
1 pedaço de pimentão amarelo
salsa (a gosto)
coentro (a gosto)
cebolinha (a gosto)
pimenta calabresa (a gosto)
pimenta do reino branca (a gosto)
1/2 colher de vinagre
ovos de codorna (opcional)
sal (a gosto)
azeite (a gosto)
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MODO DE PREPARO
Coloque pra cozinhar os ovos de codorna
Lave os camarões e tempere com sal, limão e pimenta branca
Em uma frigideira esquente o azeite e coloque os alhos amassados
Em seguida os camarões, quando estiverem ficando vermelhos acrescente a cebola cortada miúda
Desligue o fogo e coloque o Kani cortado em rodela e os demais ingredientes cortados bem miúdos
Junte os ovos de codorna cozidos e descascados
Acrescente azeite, limão e demais ingredientes a gosto
Sirva em seguida!
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