Berinjela à milanesa
INGREDIENTES
1 beringela média, lavada e cortada em finos pedaços
1 ovo batido com sal
2 xícaras de chá de farinha de pão
Óleo para fritar
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MODO DE PREPARO
Corte a beringela bem fina
Passe na farinha
Depois passe no ovo batido e passe novamente na farinha de pão
Frite em óleo quente
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