Filé ao molho mostarda
INGREDIENTES
8 a 10 filés de filé mignon ou baby beff
Sal e pimenta do reino branca
1 tabete de caldo de carne
1/2 xícara de água quente
1 lata de creme de leite
Mostarda a gosto
Salsinha fresca a gosto
Manteiga
MODO DE PREPARO
Tempere os filés com sal e pimenta do reino branca
Deixe-os pegar gosto
Em uma frigideira frite os filés na manteiga até ficar no ponto e os reserve
Na manteiga que restou na frigideira junte o caldo de carne dissolvido na água quente e deixe reduzir um pouco
Junte o creme de leite, mexa bem e vá colocando mostarda a gosto, até que fique no ponto em que desejar
Corrija o sal e coloque salsinha a gosto
Despeje o molho por cima dos filés e bom apetite
Saiba Mais
- Dia do Macarrão: conheça curiosidades da comida que representa afetividade
- Inscrições para o 2º Concurso da Melhor Farinha D'Água do Maranhão são prorrogadas até 31 de outubro
- Fundação Palmares lança prêmio para culinária de matriz africana
- Suquinho ao dindin, tapioca ou beiju: saiba as principais variações nos nomes das comidas no Maranhão
- Wrap de mandioca com 2 ingredientes
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.