Super sanduíche vegetariano
INGREDIENTES
1 pão francês, ciabatta ou de sua preferência
1 berinjela cortada em rodelas, não muito grossa, em quantidade suficiente para preencher o pão
1 abobrinha cortada em rodelas finas na quantidade o suficiente para preencher o pãoa
azeite a gosto
sal e pimenta a gosto
alface
tomate
cenoura
Molho:
2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de mel
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Continua após a publicidade..
Em uma frigideira ou grelha pincele com o azeite
Grelhe a abobrinha e a berinjela, previamente temperadas, até que estejam a seu gosto e reserve
Corte o pão na vertical e passe azeite em suas metades e grelhe a seu gosto
Molho:
Misture o iogurte, a mostarda, o mel e o sal
Montagem:
Coloque o molho na fatia da base, em seguida coloque o alface, a cenoura e o tomate
Por cima, coloque a berinjela e a abobrinha
Antes de fechar, despeje mais um pouco do molho
Saiba Mais
- Fundação Palmares lança prêmio para culinária de matriz africana
- Suquinho ao dindin, tapioca ou beiju: saiba as principais variações nos nomes das comidas no Maranhão
- Wrap de mandioca com 2 ingredientes
- Tábuas de cozinha: clique aqui e saiba como limpar corretamente
- Bolo solado ou queimado? Clique aqui e saiba como aproveitar
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais Twitter, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.
+Culinária