Sopinha de fubá e legumes
INGREDIENTES
2 batatas, picadas em cubos pequenos
1 cenoura picada em cubo pequeno
1/2 xícara de couve
Cebolinha, salsinha
1/2 cebola pequena de cabeça
2 coleres grades de fubá
6 chicaras de água
2 colheres de azeite
2 dentes de alhos amassados
Sal a gosto
1 sachê de tempero pronto
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MODO DE PREPARO
Frite o alho, cebola, acrescente os legumes, a couve e refogue
Acrescente os temperos verdes, sachê de tempero pronto, sal, a água e deixe cozinhar por 20 minutos
Depois de 20 minutos acrescente o fubá dissolvido em 1/2 xícara de água, mexa, deixe cozinhar por mais 40 minutos mexendo para os legumes não grudarem no fundo
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