Cuscuz de atum
INGREDIENTES
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola grande ralada
1 cenoura grande ralada
2 dentes de alho amassados
1 lata de molho pronto
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 garrafinha de leite de coco
2 latas de atum
1/2 xícara de salsa picada
2 tabletinhos de caldo de carne
Molho de pimenta e sal a gosto
1/2 pacote de farinha de milho
2 ovos cozidos
1 tomate grande em rodelas
100 g de azeitonas sem caroço
1/2 cebola em rodelas
Continua após a publicidade..
MODO DE PREPARO
Frite a cebola e o alho na margarina
Junte a cenoura, ervilha, milho, azeitonas, caldo de carne, refogue
Coloque o molho de tomate, o leite de coco, atum com o óleo, quando levantar fervura coloque o sal, a farinha de milho, mexa até cozinhar
Unte uma forma com buraco no meio, enfeite o fundo com rodelas de tomate, rodelas de cebola, ovos cozidos, azeitonas, coloque a massa do cuscuz e aperte bem com uma colher, espere esfriar e desenforme
Saiba Mais
- Fundação Palmares lança prêmio para culinária de matriz africana
- Suquinho ao dindin, tapioca ou beiju: saiba as principais variações nos nomes das comidas no Maranhão
- Wrap de mandioca com 2 ingredientes
- Tábuas de cozinha: clique aqui e saiba como limpar corretamente
- Bolo solado ou queimado? Clique aqui e saiba como aproveitar
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais Twitter, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.
+Culinária