Arroz de churrasco
INGREDIENTES
1 kg de arroz parbolizado
100 g de bacon picado
3 gomos de linguiça calabresa picada
1 pimentao verde picado em pétalas
1 pimentao vermelho picado em pétalas
1 pimentao amarelo picado em pétalas
3 dentes de alho amassados
1 cebola média picada em pétalas
1 cenoura ralada grosso
1 colher de cafe de colorau/açafrão da terra
1 colher café de sal
Azeite
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MODO DE PREPARO
Prepare o arroz refogando com o alho e o colorau e acrescente o sal
Reserve o arroz já pronto
Em outra panela grande, frite a linguiça e o bacon ate dourar
Após, acrescente todos os ingredientes refogando "al dente"
Misture ao arroz já pronto
Acrescente aos poucos 1 fio de azeite
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