Canapés de salmão
Rendimento: 12 unidades
Ingredientes
3 fatias de pão miga branco
250g de salmão defumado
150g de cream cheese
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12 alcaparras salgadas
12 folhas de manjericão frescas
Raspas de 1 limão siciliano
Modo de preparo:
Corte as torradas como preferir, em rodelas ou em quadrados de 5cm. Leve-as ao forno, até endurecer, tomando cuidado para que não queimem (temperatura média de 180°). Em seguida, coloque uma colherada de cream cheese, lascas do salmão defumado, uma alcaparra e uma folha de manjericão em cada canapé. Sobre eles, adicione raspas de limão siciliano.
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