Bolo mãe Benta
INGREDIENTES
1 prato de fubá de arroz
1 prato de queijo
1 prato de coalhada
1 prato de manteiga de leite (garrafa)
1 prato de açúcar
12 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó químico
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MODO DE PREPARO
Bata os ovos inteiros com açúcar e a manteiga até ficar esbranquiçada
Junte o restante dos ingredientes e bata bastante, até misturar bem
Unte uma forma quadrada grande
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
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