Salada de bacalhau
INGREDIENTES
500 g de bacalhau
2 dentes de alho bem amassado
2 colheres sopa de alcaparras
1 xícara de chá de salsinha picada
Azeitonas a gosto
2 colheres sopa de azeite
Suco de 1 limão
Folhas de alface para enfeitar
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MODO DE PREPARO
Ferver o bacalhau por 10 minutos para retirar o sal, depois deste tempo passar bastante água
Retire as espinhas e desfie bem, tempere com limão e junte o restante dos ingredientes
Misture bem até que a salada fique úmida
Em seguida é só servir com folhas de alface bem limpas
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