Abacaxi de Turiaçu ganhará Selo de Classificação Geográfica

Turiaçu - Durante o Encontro Tecnológico dos Produtores e Produtoras de Abacaxi de Turiaçu, realizado no município, no fim de semana, foi discutido a melhor forma de transformar a fruta em um produto agrícola da região. Uma das ações para melhorar o acesso dos produtores de abacaxi é a criação de um Selo de Classificação Geográfica e de Denominação de Origem, que identificará a fruta originalmente produzida em Turiaçu, fazendo com que o produto possa ser reconhecido pelo consumidor como advindos da região, agregando valor ao produto agrícola e garantindo preços diferenciados.

O Núcleo de Empreendedorismo Rural do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) deverá trabalhar nesse processo de criação do selo de denominação de origem para o abacaxi de Turiaçu e de outros produtos tradicionais da Baixada Maranhense.

“Queremos incrementar os produtos que já são tradicionais da Baixada Maranhense, como o queijo de São Bento; a farinha biriba de Pinheiro; o mel de abelha nativa (tiúba), produzida em sete municípios da região; o abacaxi de Turiaçu e um produto que poderá ser comercializado como o bacalhau da Baixada, que é a jabiraca seca ou traíra seca, desidratada sem técnica de manejo, manipulação e armazenamento adequados. Para isso serão criados os Selos de Classificação Geográfica e de Denominação de Origem”, disse o diretor superintendente do Sebrae no Maranhão, João Martins.

Ainda no evento, Martins enfatizou que juntos, produtores e instituições de fomento, podem mudar a Baixada Maranhense. Ele se referiu ao esforço que os agricultores que plantam abacaxi de Turiaçu fazem para plantar e comercializar o produto.

“As parcerias institucionais, os projetos de desenvolvimento desta cultura e o esforço dos agricultores em desenvolver o plantio de abacaxi de Turiaçu estão promovendo desenvolvimento sustentável por meio das potencialidades que já existem na região. Acreditamos que juntos podemos ir mais longe”, completou Martins.

A declaração do diretor superintendente do Sebrae é baseada no trabalho que o Sebrae tem realizado com os produtores de abacaxi de Turiaçu, desde 2006, onde foram iniciadas consultorias, elaboração de diagnósticos e ações que trabalharam o associativismo, cooperativismo e beneficiamento de frutas.

Parceiros

O superintendente ressaltou, ainda, o esforço que outras instituições de fomento rural e de tecnologia agrícola, como a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa); Universidade Estadual do Maranhão (Uema); Secretaria de Agricultura Familiar (SAF) e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).

Um bom exemplo do esforço articulado na região da Baixada Maranhense é o Acordo de Cooperação Técnica assinado entre o Sebrae e a Uema, para a criação do Núcleo de Empreendedorismo Rural a ser instalado em São Bento, na Fazenda Escola da Universidade naquele município, beneficiando a região.

“A criação desse espaço é fruto de articulação do Sebrae e da Uema para que possamos ajudar no fortalecimento das potencialidades regionais, pautados principalmente no tripé gestão, inovação e tecnologia”, pontuou João Martins.

Cooperativismo

Um dos resultados desse trabalho inicial desenvolvido pelo Sebrae no Maranhão foi a organização dos produtores e a criação da Cooperativa de Produtoras e Produtores de Abacaxi e Outras Frutas de Turiaçu (Cooppfrut).

Atualmente, o grupo produtivo trabalhado pela regional do Sebrae em Pinheiro, por meio do Projeto Fortalecimento do Agronegócio, é composto pelos 27 cooperados da Cooppfrut e hoje, além de capacitações voltadas para gerenciamento do negócio, o Sebrae tem trabalhado a gestão do negócio, no intuito de contribuir para que o produto seja reconhecido no mercado de forma diferenciada.

“Acompanhamos os primeiros passos desses produtores e hoje vemos que já existe um nível de organização. Queremos agora que eles continuem identificando essas oportunidades oferecidas por nós e pelos demais parceiros”, disse Rosa Amélia Borges, gerente regional do Sebrae em Pinheiro, que é responsável pelo atendimento dos agricultores que se especializaram no plantio de abacaxi de Turiaçu.

Dando continuidade às ações desenvolvidas com os produtores que compõem a Cadeia Produtiva do Abacaxi, o Sebrae tem realizado ações que permitem maior acesso ao mercado e gerem maior identificação desses produtos por parte do consumidor. Exemplo disso é a criação da identidade visual dos produtos da cooperativa, para facilitar o acesso ao mercado.

Mais

Fruta de valor nutritivo indiscutível

O abacaxi é uma fruta tropical que se utiliza na elaboração de todo o tipo de comidas. Tem vários benefícios, entre os quais se destaca o seu efeito diurético, pelo fato de ser composto por 85 % de água. A vitamina C é um dos nutrientes mais presentes no abacaxi. Esta vitamina tem poder antioxidante, que protege o organismo contra o envelhecimento das células e reforça o sistema imunológico. A vitamina também ajuda na absorção do ferro no intestino, neutraliza as toxinas do sangue e ajuda na cicatrização das feridas.

Encontro reuniu 200 produtores

Como forma de trabalhar o tripé de acesso ao mercado, foi realizado o Encontro Tecnológico dos Produtores de Abacaxi de Turiaçu, que reuniu cerca de 200 produtores. O encontro é um resultado do envolvimento de entidades parcerias, que tem somado esforços para proporcionar maior desenvolvimento social e econômico para a região.

Como parceiro da ação e articulador do evento, o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) apresentou os resultados da consultoria em design de marca e realizou duas palestras com foco na gestão do negócio. Uma sobre inovação tecnológica no cultivo do abacaxi e outra tratou o acesso a Mercados.

Na ocasião, os também parceiros do evento, o Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura Familiar (SAF), o Serviço de Aprendizagem Rural (Senar) e Universidade Estadual do Maranhão (Uema) apresentaram os resultados obtidos de trabalhos realizados junto a esses produtores cooperados.

O Governo do Estado reafirmou o compromisso em desenvolver a cadeia produtiva do abacaxi de Turiaçu, contribuindo para o pleno funcionamento da unidade de processamento.

Cartilha

A Uema apresentou a cartilha de inovações tecnológicas, como resultado de uma pesquisa realizada especificamente com o abacaxi de Turiaçu, para mostrar a melhor forma de plantio.

Já o Senar trabalhou as formas de processamento e aproveitamento do fruto, realizando uma oficina para ensinar receitas para o aproveitamento integral do abacaxi, como forma inserir maior diversidade de produtos no mercado e consequentemente maior geração de renda aos produtores.

Também fez parte da programação uma visita técnica realizada na unidade experimental da Uema, que tem trabalhado o plantio consorciado do abacaxi com o feijão, como forma de diversificar a produção.

Além de conhecer os avanços já alcançados pelos cooperados, com o apoio de parceiros, durante o evento os produtores discutiram novas técnicas de melhorias a serem implementadas no processo produtivo e de beneficiamento do abacaxi, para que se garanta maior acesso do produto ao mercado.

Importância

Para o presidente da Cooppfrut, Osvaldo Feitosa, o evento foi importante para reunir maior número de produtores e não apenas os cooperados, para que eles conhecessem as tecnologias que a cooperativa já tem trabalhado e as oportunidades sinalizadas pelas instituições parceiras.

“Foi importante para mostrar os resultados obtidos, mas o principal foi mostrar a força do associativismo e cooperativismo, porque sozinho é quase impossível crescer e para que eles vissem as oportunidades que temos em mãos agora para conquistar o mercado”, enfatizou Feitosa.

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