SÃO LUÍS - Após 20 dias festa, o festival gastronômico "Sabores do Caranguejo" se encerra nesta sexta-feira (19). A Prefeitura de São Luís, através da Secretaria Municipal de Turismo (Setur), contou com a parceria da Lampejo Comunicações, que promove este tipo de evento em outras cidades brasileiras.
O objetivo do festival é divulgar a gastronomia ludovicense e fortalecer o setor como gerador de divisas, empregos e renda, aos profissionais de bares e restaurantes locais, utilizando-se do conhecido marisco nordestino.
Assim como em 2010, aconteceu a distribuição de guias gastronômicos nos estabelecimentos comerciais, hotéis e pontos turísticos da cidade; blitz de panfletagem nos sinais de trânsito e bares; além de cartazes e banners afixados nos locais.
- Estamos atentos para nosso potencial gastronômico e temos noção de que este segmento é o mais procurado, o que mais atrai o turista, e é, sem dúvida, o que mais gera emprego e, consequentemente, renda aos trabalhadores e à toda cadeia produtiva turística do local - disse o secretário municipal de Turismo, Liviomar Macatrão.
Os bares concorrentes estão devidamente sinalizados com banners, cartazes, urnas e cédulas de votação. Todos os garçons, por sua vez, usarão o avental com a marca do evento. Um guia gastronômico de bolso vai informar aos frequentadores quais os pratos inscritos e o serviço de cada bar.
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