SÃO LUÍS - A receita do Mirante Rural neste domingo de carnaval é a deliciosa Torta de Repolho. Não perca tempo e aprenda a preparar este prato.
Torta de Repolho
INGREDIENTES;
1 REPOLHO BRANCO
50 GRAMAS DE BATATA
TRÊS CEBOLAS
ALHO A GOSTO
DOIS TABLETES DE TEMPERO SABOR CAMARÃO
TRÊS PIMENTÕES
DUZENTOS GRAMAS DE MANTEIGA
SETE OVOS
E SAL A GOSTO
Como fazer
Primeiro corte o repolho em fatias médias, sempre do mesmo tamanho. Depois é a hora de temperar o legume com corante, pimenta do reino e tabletes de tempero. Para Reforgar, coloque primeiro a manteiga com o alho, depois a cebola e por fim o repolho.
Mexa até ficar corado e com boa textura. Quando estiver quase no ponto, coloque o pimentão. Com o recheio pronto, é só montar a torta. Primeiro coloque uma camada de ovos batidos, depois uma de recheio. Agora as batatas cozidas cortadas em círculos. Outra camada de recheio, mais uma de batatas cozidas, outra de repolho e finalize com uma camada de ovos batidos.
A Torta de Repolho fica no forno por 20 minutos ou até dourar. Bom apetite!
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