Açailândia – Sete pólos de criação de galinha caipira foram implantados no município de Açailândia por meio da parceria entre a Casa da Agricultura Familiar e o Banco do Nordeste. A iniciativa surgiu a partir de um levantamento feito pelos técnicos da CAF demonstrando que, atualmente, o ovo caipira consumido no município é adquirido quase que totalmente fora do Maranhão, existindo, portanto, um mercado para a produção local.
Levantamentos realizados pela CAF em pontos de venda dos municípios de Açailândia, Imperatriz e São Luís, no final do ano de 2002 e início de 2003, indicaram uma demanda de ovos caipiras na ordem de 10.970 dúzias por semana.
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Antes da implantação das granjas, os avicultores que vinham produzindo galinha caipira de uma forma artesanal participaram de um treinamento específico sobre criação de galinha caipira.
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