BACABAL – Quem não gosta de um delicioso hambúrguer, né? E por ser algo que agrada o paladar de quase todo mundo, o empresário maranhense Rafael Lima da Silva, de 27 anos, natural da cidade de Bacabal, a 195 km de São Luís, decidiu investir em um empreendimento que tem como principal foco a produção de hambúrguer ‘gigante’.
Contando com o incentivo de amigos e parentes, Rafael apostou no talento que tem para a confecção de hambúrgueres e criou a ‘Baca'S Burguer’. Ele conta que, apesar de ser um apaixonado por gastronomia - tendo, inclusive, realizado uma qualificação na área –, só levou adiante o projeto em meio a descoberta de uma dívida. A situação embaraçosa necessitava de uma reação.
“A ideia de empreender, no momento, foi quando eu tinha uma dívida muito alta. Um dia, minha família descobriu […] muita gente me deu a ideia, então, de fazer hambúrguer, que era uma coisa que eu já fazia […]”, relembra Rafael.
Com uma grana curta, materiais emprestados e a boa vontade dos amigos, os primeiros hambúrgueres de Rafael foram sendo confeccionados em Bacabal. A cada reunião, fosse nas ‘noites do hambúrguer’, com os familiares, ou em pequenos encontros, com pessoas próximas, as respostas eram sempre positivas, de que a ideia poderia dar certo, o que, de fato, aconteceu.
“[…] Eu comprava carne fiado; eu cheguei a pegar churrasqueira emprestado pra assar as carnes […] tinha uma amiga, que começou a me ceder a casa dela, pra gente começar a fazer os eventos […] foi a partir disso que a gente foi tendo conhecimento do nosso produto”, conta Rafael.
O negócio do empresário começou a expandir, e ele então decidiu fortalecer a publicidade do empreendimento. Seguindo os conselhos de sua mãe, Rafael Lima decidiu que o momento era de investir.
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“Eu ainda não era muito confiante do que eu tava fazendo. Eu tinha muito medo de estar errando; tinha muito medo de fracassar. Até recebi propostas de trabalhar em outros lugares, só que minha mãe sempre disse: acredita no teu potencial”, revela.
Foi quando Rafael Lima teve a ideia de criar um hambúrguer de 2 kg, que acabou viralizando nas redes sociais, o que contribuiu mais para o seu sucesso gastronômico. Ele revela que depois desta ideia inicial ainda criou um hambúrguer de 20 kg e outro de até 37 kg.
"Comecei com um hambúrguer de 2 kg, que viralizou na internet […] eu sempre desejei algo maior […] teve o (hambúrguer) de 2 kg; bati o (hambúrguer) com 20 kg e, agora, já tem o de 37 kg” explica.
A marca do empresário tem se expandido, sobretudo no meio virtual. A Baca'S Burguer conta, hoje, com 12 mil seguidores no Instagram. Rafael espera que, futuramente, o seu negócio possa também se expandir para outras regiões do país.
“Eu ainda tenho vários projetos, aqui, que eu desejo muito realizar: meu desejo é, também, minha marca se expandir, não só no Maranhão, não só em Bacabal, mas em todo o Brasil. Estamos muito confiantes”, diz.
Nesta sexta-feira (27), o hambúrguer gigante do empresário maranhense ganhou destaque no programa Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga, na TV Globo. Todo o país conheceu o trabalho de Rafael com seu mega lanche.
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