Economistas explicam fatores que implicam na alta dos alimentos

SÃO LUÍS - Nesta segunda-feira (24), o atualidades recebeu os economistas Éden Júnior e Lúcio Alves Silveira que analisaram o cenário da inflação no país, em especial os efeitos sentidos pelo consumidores no preço dos alimentos.

Nos últimos meses, o Brasil tem enfrentado um aumento significativo nos preços dos alimentos, afetando diretamente o custo de vida da população.

“No caso específico dos alimentos , no ano passado nós tivemos uma inflação de 4,83%, esse foi o IPCA de 2024. A inflação dos alimentos foi o dobro 8,23%. Por isso que a população está sentindo no bolso”, destacou Lúcio Alves Silveira. 

Segundo o site Trading Economics, em fevereiro de 2025, o custo dos alimentos no Brasil aumentou 7% em relação ao mesmo mês do ano anterior.

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"Alguns fatores, como a pandemia, desarticularam a produção e ainda têm repercussões. Além disso, há questões climáticas pontuais. Especificamente no caso do Brasil, alguns números da economia estão em uma posição favorável, como a taxa de desemprego em torno de 6%, o que gera uma demanda muito grande, pois há poucas pessoas desempregadas. Isso é positivo, mas, por outro lado, se o país não está estruturalmente adaptado para fornecer todos os produtos que as pessoas podem comprar, isso acaba impactando o preço dos produtos em geral", disse Eden Júnior.

Uma pesquisa realizada pelo Instituto Quaest revelou que em Fevereiro de 2025 mais de 90% das famílias brasileiras notaram a elevação dos preços dos alimentos no último mês.

Assista a entrevista completa.

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