Arroz natalino. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)
40
min
25
Ingredientes
- 2 e 1/2 kg de arroz tipo 1
- 4 tabletes de caldo pronto de frango
- 250 g uvas passas brancas pequenas
- 4 latinha de milho
- Alho a gosto
- sal
- 1 kg de bacon
- 250 g uvas passas pretas pequenas
- 300 g castanha de caju, cortadas ao meio
- 1 kg peito de frango desfiado
- Cebola
- salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Frite o bacon.
- Frite o peito do frango na gordura do bacon.
- Retire o bacon e deixe em um vasilha separada, faça o mesmo com o peito do frango.
- Coe a gordura do bacon e retorne em uma panela grande.
- Pique o alho (não amasse o alho) e frite, quando estiver amarelinho acrescente a cebola picada com os tabletes de frango, dê uma fritadinha e logo após o arroz, já lavado e secado.
- Acrescente 1 colher de sal, refogue bem, até sentir que o arroz esteja fritando.
- Acrescente o restante dos ingredientes, dê mais uma refogadinha.
- Coloque água fervente aproximadamente 5 cm acima dos ingredientes.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.