Manjar de coco na airfryer

Modo de Preparo

1. Esquente a água no micro-ondas ou em uma chaleira e dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
2. Coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e o coco ralado no liquidificador.
3. Bata tudo até virar um creme homogêneo.
4. Despeje o manjar de coco em uma forma redonda que caiba na airfryer. Dica: unte levemente para garantir que vai sair inteiro.
5. Bote o manjar de coco na airfryer preaquecida a 150ºC por cerca de 30 minutos. Após esse tempo ele deve ficar firme ao tocar mas ainda cremoso ao mexer na forma.
6. Reserve em temperatura ambiente por alguns minutos para resfriar e depois coloque na geladeira por algumas horas até firmar bem.
7. Quando o manjar de coco na airfryer estiver gelado, desenforme e finalize como quiser, com mais coco ralado, ameixas ou uma calda açucarada.