Delícia

Saiba como preparar uma deliciosa sopa creme de abóbora

Name: Saiba como preparar uma deliciosa sopa creme de abóbora
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramas de abóbora cabotiá; 300 ml de água (para cozinhar); 1/4 xícara de chá de creme de leite; Sal e pimenta a gosto

Essa receita rende aproximadamente quatro porções.

Na Mira

06/10/2024 às 16h00

Uma opção saudável e simples de fazer para o seu jantar. (Foto: divulgação)

30 min

Ingredientes

200 gramas de abóbora cabotiá
300 ml de água (para cozinhar)
1/4 xícara de chá de creme de leite
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Higienize a abóbora, corte em pedaços menores e leve para cozinhar em água fervente por 20 minutos ou até ficar macia.
Transfira para o liquidificar com um pouco da água do cozimento e bata até formar um creme.
Despeje em uma panela, acerte o sal, a pimenta e deixe cozinhar no fogo baixo até ferver.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture até incorporar.
Agora é só servir. Bom apetite.

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