Quer dar um sabor a mais ao preparo? Sirva o café gelado acompanhado de uma dose de rum ou um pedaço de chocolate ao leite. (Foto: divulgação)
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- 200 ml de leite gelado
- 2 colheres de sopa de água bem gelada
- Gelo a gosto
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes para preparar um delicioso café gelado cremoso superfácil.
- Em um recipiente, adicione o café, o açúcar, a água gelada e, com um batedor de arame (fouet), bata rapidamente por cerca 5 minutos, ou até formar um creme brilhoso e espesso - você também pode utilizar uma batedeira ou mixer para facilitar;
- Em um copo ou xícara, coloque algumas pedras de gelo, o leite e a essência de baunilha. Misture para gelar bem;
- Em seguida, acrescente cerca de 2 a 3 colheres de sopa de café cremoso e mexa levemente para incorporar os ingredientes;
- Se quiser, adicione mais pedras de gelo e sirva. A receita rende até três copos, então, aproveite junto de quem você ama estar perto. Caso não utilize tudo, você pode reservar em um pote com tampa na geladeira.
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