Receita de bolinho de fubá de canjica para seu lanche da tarde

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o leite, o sal e vá adicionando o fubá de canjica aos poucos até dar o ponto mole, parecido com o do bolinho de chuva.
2. Aqueça o óleo vegetal em uma caçarola até ficar bem quente.
3. Com o óleo bem quente, vá jogando colheradas da massa para fritar até ficarem bem douradas.
4. Sirva quente acompanhado de um cafezinho.