Lentilha da sorte

Ingredientes:

• ½ quilo de lentilha
• ½ garrafa de vinho tinto seco
• 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Carne
• 1 folha de louro
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 maço de salsa picado

Modo de preparo:

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• Lave a lentilha, escorra e deixa-a de molho por cerca de 4 horas em um litro de água fria. Cozinhe-a na panela de pressão, em fogo baixo, com a água do remolho e o vinho tinto por cerca de 10 minutos (após inicio da fervura).
• Após cozido, espere esfriar e tempere com o MAGGI Caldo de Carne, o louro e o alho. Cozinhe novamente em fogo baixo até que o líquido tenha evaporado. No momento de servir, junte a manteiga e a salsa e misture bem.

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