Receita de brigadeiro funcional de biomassa

Ingredientes

• 1 xícara leite condensado de biomassa de banana verde
• 0,5 colher (sopa) manteiga ghee
• 2 colheres (sopa) cacau em pó
• 38 gramas chocolate amargo (6 quadradinhos)

Modo de preparo

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Comece por juntar todos os ingredientes na panela e levar ao fogo brando. Vá mexendo sem parar até formar o ponto, descolando da panela. Depois, rale o chocolate amargo. Com a massa já fria, umedeça as mãos e enrole os brigadeiros, passando as bolinhas no chocolate.

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