BRASÍLIA - A Anvisa interditou, cautelarmente, seis marcas de produtos à base de amendoim.
São eles: Pé-de-moleque, da marca Airon, fabricado pela empresa Doce sem Açúcar, do Mato Grosso do Sul;o Doce de amendoim – pé-de-moleque, da marca J.J Doces, produzido pela J. Juniores, do Paraná; e a Paçoca Pingo Bom, fabricada pela empresa Almir Aparecido Gonçalves, de São Paulo.
Os outros interditados são: Doce de Amendoim Pitu, da Pitú Ind. e Com., do Mato Grosso do Sul; o Amendoim Condimentado Zony, produzido pela empresa Many, de Santa Catarina; e o Amendoim Torrado Snacks, produzido pela Snacks Confeitos e Salgado de Amendoim, de São Paulo.
Os produtos apresentaram teores da aflatoxinas superiores aos permitidos pela legislação sanitária. A aflatoxina é produzida por fungos e se desenvolve em condições adversas de armazenamento, como umidade. A ocorrência da aflatoxina é mais comum no amendoim, alimento favorável à proliferação do fungo.
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