Receita de Pudim de banana fácil

Modo de Preparo

1. Separe os ingredientes necessários para a receita.
2. Em uma panela média, leve o açúcar ao fogo baixo para derreter, mexendo até formar um caramelo dourado. Meça 1/3 de xícara de chá de água fervente (da quantidade total separada) e regue sobre o caramelo, misturando até obter uma calda lisa. Despeje em uma forma de furo central, girando para caramelizar as laterais, e reserve.
3. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, os ovos e a baunilha. Bata por 2 minutos.
4. Acrescente as bananas ao liquidificador e bata mais um pouco. Por fim, adicione a chia e bata rapidamente apenas para misturar.
5. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido a 180 graus.
6. Após assar e esfriar, desenforme e leve à geladeira para gelar antes de servir.