Coberturas e Recheios

Chantininho fácil de fazer!

Aprenda a fazer um delicioso chantininho cremoso com leite em pó para recheios e coberturas de bolos de forma prática e rápida.

Imirante, com informações do Receiteria

Chantininho. (Foto: divulgação)
10 min
4

Ingredientes

  • 500 ml de chantilly (bem gelado)
  • 60 gramas de leite Ninho
  • Leite condensado para hidratar

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, coloque o chantilly bem gelado e o leite Ninho. Misture bem.
  2. Leve para a batedeira e ligue na velocidade mínima. Conforme for encorpando, aumente a velocidade até chegar no máximo e dar o ponto (ele deve ficar todo grudado nas laterais do recipiente e também no batedor, levando cerca de 3 a 5 minutos).
  3. Para hidratar, vá colocando colheres de sopa de leite condensado (duas por vez) e bata com movimentos vigorosos, utilizando uma espátula, até ele perder todo o ar e ficar bem lisinho.
  4. Agora é só utilizar na sua receita de bolo preferida.

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