Sustentabilidade na Cozinha

Carne de Casca de Banana com Pimentão

Aprenda a fazer uma deliciosa carne de casca de banana com pimentão, uma opção vegana criativa, sustentável, saborosa e muito fácil de preparar.

Imirante, com informações do Receiteria

Carne de Casca de Banana com Pimentão. (Reprodução/Receiteria)
20 min
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Ingredientes

  • Cascas de 8 bananas maduras
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cebola roxa picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Páprica defumada a gosto

Modo de Preparo

  1. Com o auxílio de uma faca, remova a parte branca interna das cascas de banana.
  2. Corte as cascas em tiras.
  3. Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e os pimentões.
  4. Inclua as tiras de casca de banana na panela.
  5. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica defumada a gosto.
  6. Mexa bem e, quando todos os ingredientes estiverem macios, desligue o fogo e sirva.

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