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Antepasto de tomate seco

Name: Antepasto de tomate seco - Imirante.com - AMP
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 150 gramas de ricota; 2 colheres de sopa de azeite; 100 gramas de tomate seco; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; Pimenta-do-reino a gosto; Sal a gosto

Aprenda a fazer um delicioso antepasto de tomate seco cremoso com ricota e parmesão. Uma entrada rápida e perfeita para servir com pães.

Imirante, com informações do Receiteria

23/10/2026 às 08h42

Antepasto de tomate seco. (Foto: reprodução)

10 min

Ingredientes

150 gramas de ricota
2 colheres de sopa de azeite
100 gramas de tomate seco
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Em um processador, coloque a ricota, o azeite, o tomate seco, o queijo parmesão ralado, a pimenta-do-reino e o sal.
Bata todos os ingredientes até obter uma pasta uniforme e cremosa.
Transfira o antepasto para um recipiente, leve à geladeira para gelar e está pronto para servir.

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