Rolinho de cuscuz. (Reprodução/Receiteria)
25
min
2
2
Ingredientes
- 1 xícara de chá de cuscuz cozido (160 gramas)
- 3 colheres de sopa de água (45 ml)
- 100 gramas de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de creme de ricota (60 gramas)
- 4 fatias de queijo mussarela
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o cuscuz cozido e o frango desfiado.
- Acrescente a água, mexa para integrar e tampe a panela em fogo baixo, apenas para amolecer um pouco.
- Passe o preparo para um recipiente e misture com o creme de ricota até virar uma massa mais espessa e encorpada.
- Em uma frigideira aquecida em fogo baixo, coloque as fatias de mussarela uma do lado da outra para fritar.
- Quando o queijo estiver formando uma casquinha, coloque a massa de cuscuz com frango e ricota em uma das extremidades da mussarela.
- Com o auxílio de uma espátula, enrole a mussarela sobre o recheio de cuscuz, formando um rolinho dourado.
- Transfira para um prato e sirva em seguida.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.