Petisco Crocante

Anel de cebola empanado crocante para petiscar

Aprenda a fazer um delicioso anel de cebola empanado em casa. Uma opção irresistível e prática para reunir os amigos e a família no fim de semana.

Imirante, com informações do Receiteria

Sequinho, crocante e cheio de sabor, esse petisco é sempre um sucesso. (Foto: divulgação)
30 min
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Ingredientes

  • 2 cebolas grandes
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Descasque as cebolas e corte-as em rodelas de cerca de 1 cm de espessura. Separe os anéis.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a páprica, o sal e a pimenta.
  3. Adicione o leite aos poucos à mistura de farinha, mexendo até obter uma massa homogênea.
  4. Passe cada anel de cebola na massa e, em seguida, empane na farinha de rosca.
  5. Aqueça o óleo em uma panela e frite os anéis até dourarem de ambos os lados.
  6. Retire com uma escumadeira e coloque em papel toalha para secar o excesso de óleo.

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