Receitas Doces

Bolo simples com cobertura de Ninho

Aprenda a fazer um delicioso bolo simples com cobertura de Ninho cremosa e irresistível, perfeito para o seu café da tarde.

Imirante, com informações do Receiteria

Bolo simples com cobertura de Ninho. (Foto: Reprodução)
80 min
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 3/4 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de leite Ninho em pó
  • 100 gramas de chantilly batido

Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes da massa e da cobertura.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura líquida em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente.
  4. Finalize acrescentando o fermento químico em pó e misture com suavidade.
  5. Coloque a massa em uma forma com furo no meio untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
  6. Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, levando ao fogo médio e mexendo sempre até engrossar.
  7. Desligue o fogo, espere o creme esfriar até atingir a temperatura ambiente e misture o chantilly batido com o auxílio de um fouet.
  8. Com o bolo já frio e desenformado, espalhe a cobertura cremosa por cima e sirva em seguida.

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