Filé de merluza na air fryer

Modo de Preparo

1. Organize sua bancada e separe todos os ingredientes e utensílios necessários para o preparo.
2. Prepare o tempero misturando o alho com sal, o azeite e a páprica picante até obter uma mistura homogênea.
3. Com um papel-toalha ou pincel culinário, unte o cesto da air fryer para que os filés não grudem e preaqueça por cerca de 5 minutos.
4. Se necessário, corte o filé de merluza ao meio para que os pedaços caibam perfeitamente na air fryer.
5. Espalhe o tempero sobre um dos lados dos filés e massageie delicadamente com as mãos para distribuir.
6. Vire os filés e tempere o outro lado da mesma maneira.
7. Acomode os pedaços de peixe no cesto da air fryer sem sobreposição (ou com o mínimo possível).
8. Asse a 200 °C por 10 minutos, abra a air fryer e pressione levemente para verificar a textura.
9. Continue o cozimento por mais 5 minutos e verifique novamente.
10. Asse por mais 5 minutos para obter um resultado intermediário entre macio e crocante.
11. Retire os filés com cuidado e sirva o peixe acompanhado de limão.