Sobremesas

Mousse de Limão com Iogurte Natural

Aprenda a fazer uma mousse de limão com iogurte natural leve, cremosa, refrescante e muito fácil de preparar sem ir ao fogo.

Imirante, com informações do Receiteria

Mousse de Limão com Iogurte Natural. (Foto: divulgação)
260 min
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Ingredientes

  • 2 potes de iogurte natural (1 kg)
  • 2 xícaras de chá de leite em pó (200 gramas)
  • 5/6 de xícara de chá de suco de limão puro (200 ml)
  • 2 envelopes de suco de limão (40 gramas)
  • Raspas de limão a gosto

Modo de Preparo

  1. Organize sua bancada e separe todos os ingredientes necessários.
  2. Em uma tigela grande, coloque o iogurte natural e o leite em pó.
  3. Misture com um fouet (batedor de arame) até que o leite em pó fique completamente dissolvido.
  4. Adicione o suco de limão puro e misture bem para incorporar à preparação.
  5. Acrescente os sachês de suco de limão para intensificar o sabor e ajudar a dar firmeza à mousse, mexendo até que a mistura fique totalmente uniforme.
  6. Transfira a mousse para um refratário de cerca de 2 litros e nivele a superfície com uma colher ou espátula.
  7. Finalize polvilhando raspas de limão a gosto por cima e leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.

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