Acompanhamentos

Conserva de cebola roxa agridoce

Name: Conserva de cebola roxa agridoce - Imirante.com - AMP
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 6 cebolas roxas médias; 3 xícaras de chá de água fervida (750 ml); 3 xícaras de chá de vinagre de maçã (750 ml); 3 colheres de sopa de açúcar (35 gramas); 2 colheres de sopa de sal (30 gramas); 1/2 colher de sopa de cravos-da-índia (3 gramas); 2 paus-de-canela (9 gramas); 8 anis-estrelado (10 gramas)

Aprenda a fazer uma deliciosa conserva de cebola roxa agridoce super prática para incrementar hambúrgueres, saladas e lanches do dia a dia.

Imirante, com informações do Receiteria

16/09/2026 às 14h00

25 min

Ingredientes

6 cebolas roxas médias
3 xícaras de chá de água fervida (750 ml)
3 xícaras de chá de vinagre de maçã (750 ml)
3 colheres de sopa de açúcar (35 gramas)
2 colheres de sopa de sal (30 gramas)
1/2 colher de sopa de cravos-da-índia (3 gramas)
2 paus-de-canela (9 gramas)
8 anis-estrelado (10 gramas)

Modo de Preparo

Corte as cebolas roxas em rodelas finas e solte as camadas em anéis.
Em um recipiente, misture a água fervida, o vinagre de maçã, o açúcar e o sal até dissolver completamente.
Coloque os anéis de cebola no recipiente com o líquido temperado e acomode os cravos, os paus de canela e o anis-estrelado.
Tampe o recipiente e deixe a mistura descansar de um dia para o outro em temperatura ambiente.
Mantenha a conserva fechada até a hora de servir, lembrando que quanto mais tempo descansar, mais saborosa ficará.

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