Saladas e Acompanhamentos

Salada de Rúcula com Manga

Aprenda a fazer uma salada de rúcula com manga leve, refrescante e colorida. Prato ideal para acompanhar suas refeições com muito sabor.

Imirante, com informações do Receiteria

Salada de Rúcula com Manga. (Foto: divulgação)
20 min
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Ingredientes

  • 1 maço de rúcula
  • 1 manga Tommy
  • 1 colher de sopa de azeite a gosto (15 ml)
  • 2 colheres de sopa de vinagre (30 ml)
  • 1 colher de chá de sal (4 gramas)
  • 1 cebola-roxa média

Modo de Preparo

  1. Separe e organize todos os ingredientes.
  2. Lave e higienize a rúcula, retire os talos e corte as folhas ao meio, se desejar.
  3. Corte a manga em cubos pequenos e uniformes.
  4. Coloque a rúcula e a manga em uma tigela e acrescente o vinagre, o azeite e o sal.
  5. Adicione a cebola-roxa e misture delicadamente até distribuir os ingredientes e incorporar os temperos.
  6. Sirva a salada imediatamente com o prato de sua preferência.

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