Culinária

Waffle sem glúten

Experimente preparar um delicioso waffle sem glúten, leve e prático, perfeito para o seu café da manhã ou lanche da tarde. Uma opção saudável e saborosa.

Imirante, com informações do Globo - Receitas

Waffle sem glúten. (Divulgação Cafeterisa)
20 min
4
4

Ingredientes

  • 1 clara de ovo
  • 1 gema
  • 20g de manteiga derretida
  • 60g de goma de mandioca peneirada
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de sal
  • 10g de açúcar
  • 4g de fermento químico em pó

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, bata a clara do ovo com um fouet até ficar levemente espumosa.
  2. Adicione a gema e bata novamente. Junte a manteiga derretida e misture bem.
  3. Acrescente a goma de mandioca peneirada, a essência de baunilha, o sal e o açúcar, misturando com o fouet até ficar homogêneo.
  4. Por fim, adicione o fermento químico em pó e mexa delicadamente.
  5. Unte uma máquina de waffle com manteiga, distribua a massa e asse por alguns minutos até dourar. Sirva em seguida.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.