Sanduíche de polvo. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 15 brioches mini
- 1 quilo de polvo cozido
- 300 gramas de maionese
- 100 gramas de molho chimichurri
- sal
- azeite
Modo de Preparo
- Aqueça os pães no forno em temperatura branda.
- Corte o polvo em cubos e tempere com azeite e sal.
- Na brasa alta grelhe o polvo até o ponto desejado.
- Corte os pães e passe maionese a gosto.
- Retire o polvo do fogo e tempere com chimichurri a gosto.
- Coloque o polvo no meio do pão até que fique uma porção farta, repita o processo em todos os pães.
- Sirva imediatamente.
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