Macarrão com calabresa na panela de pressão. (Foto: Divulgação)
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Ingredientes
- 1 cebola média
- 400 g de calabresa
- Azeite a gosto
- 1 caixinha de molho de tomate ou extrato de tomate
- 2 caixinhas de água (usar a caixinha do molho de tomate como medida)
- 1 lata de milho-verde
- 1 pacote de macarrão de sua preferência
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto
- 400 g de queijo de sua preferência
- Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela de pressão, refogue no azeite a cebola picada e a calabresa cortada em cubos;
- Quando dourar, acrescente o molho de tomate, a água, o milho-verde, o macarrão, o creme de leite e o sal a gosto. O macarrão deve ficar todo coberto e, caso não fique, acrescente um pouco de água;
- Feche a panela e deixe pegar pressão. Após pegar pressão, conte 4 minutos, desligue o fogo e tire a pressão da panela;
- Acrescente o queijo cortado em cubos;
- Misture bem, transfira para um refratário e polvilhe um pouco de queijo ralado por cima. Sirva e bom apetite!
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