Farofa diferente. (Foto: Divulgação)
20
min
6
Ingredientes
- 1 e meio gomo de linguiça calabresa fresca, sem a tripa, picada (200 g)
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 2 dentes de alho espremidos
- meia xícara (chá) de uvas-passas brancas
- 2 cenouras pequenas raladas
- 8 fatias de pão de forma, sem casca, picadas e torradas
- 2 ovos cozidos e picados
- 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem
- meia colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, coloque a linguiça e frite em fogo alto, em sua própria gordura, por 5 minutos, ou até dourar.
- Junte a manteiga e deixe derreter. Acrescente o alho e frite por 2 minutos, ou até dourar.
- dicione as passas, a cenoura, o pão torrado, o ovo, o Azeite, o sal e misture rapidamente.
- Salpique a salsa, retire do fogo e sirva em seguida.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.