Molho perfeito

Aprenda a preparar maionese verde caseira

s. A textura cremosa e o sabor fresco do cheiro-verde fazem toda a diferença.

Na Mira

Feita com poucos ingredientes e pronta em minutos, essa maionese verde é o toque final perfeito para sanduíches, saladas ou até carnes assadas. (Foto: divulgação)
20 min
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Ingredientes

  • 100 ml de leite integral
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de cheiro-verde
  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Para começar, organize sua bancada e separe os ingredientes;
  2. Para começar, organize sua bancada e separe os ingredientes;
  3. No liquidificador, coloque o leite, o alho, o sal e o cheiro-verde. Bata bem até triturar os temperos;
  4. Com o liquidificador ainda ligado, retire a tampinha da tampa e adicione o óleo em fio, lentamente, até a mistura ganhar consistência cremosa de maionese;
  5. Transfira a maionese para um recipiente com tampa e leve à geladeira por 1 hora, para firmar antes de servir. Aproveite!

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