Delícia

Saiba como preparar sour cream com iogurte

Uma alternativa prática e mais leve, com textura cremosa e acidez na medida certa.

Na Mira

Ótima fonte de cálcio para ossos fortes e potássio, que beneficia o coração. (Foto: divulgação)
130 min
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Ingredientes

  • 2 potes de iogurte natural (340 gramas)
  • Suco de 1/2 limão (30 ml)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Vamos começar! Separe os ingredientes e organize a sua bancada;
  2. Primeiro, coloque o iogurte em um pano limpo ou filtro, posicionando em cima de um copo ou tigela;
  3. Deixe esse iogurte escorrer na geladeira por 2 horas até eliminar o soro, drenando bem;
  4. Feito isso, transfira o iogurte já firme para um recipiente;
  5. Adicione o suco de limão e o sal. Misture bem até obter um creme homogêneo e consistente. Ajuste o sal e o limão, se necessário;
  6. Prontinho! Sirva ou leve à geladeira até o momento de consumir. Perfeito para acompanhar os seus petiscos!

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