jantar

Panqueca japonesa de repolho transforma ingredientes simples em um jantar diferente

Name: Panqueca japonesa de repolho transforma ingredientes simples
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de repolho fatiado fino; 2 ovos; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de leite; 1/2 cenoura ralada; 1 colher de sopa de molho shoyu; 1 fio de óleo; Sal e pimenta a gosto

Receita inspirada no okonomiyaki fica crocante por fora e macia por dentro.

Globo - Receitas

30/05/2026 às 18h00

Panqueca japonesa de repolho transforma ingredientes simples em um jantar diferente. (Reprodução/Globo)

25 min

Ingredientes

2 xícaras de repolho fatiado fino
2 ovos
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de leite
1/2 cenoura ralada
1 colher de sopa de molho shoyu
1 fio de óleo
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture os ovos, a farinha, o leite e o shoyu até formar uma massa leve.
Adicione o repolho e a cenoura e misture bem. Tempere com sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira com óleo e despeje a mistura, espalhando como uma panqueca grande.
Cozinhe em fogo baixo até dourar dos dois lados.
Sirva ainda quente.

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