Dia do Hambúrguer: aprenda a fazer em casa

Modo de Preparo

1. Corte os pães brioche ao meio e passe manteiga nas partes de dentro.
2. Coloque os pães na churrasqueira com a parte amanteigada virada para baixo. Deixe-os dourar, depois tire e reserve.
3. Modele a carne moída no formato de hambúrgueres e coloque-os na churrasqueira.
4. Já na brasa, tempere os hambúrgueres com sal, pimenta-do-reino, alho e cebola.
5. Quando for virar os hambúrgueres, tempere o outro lado e coloque o requeijão e o queijo em cima de cada um deles.
6. Abafe os hambúrgueres com uma forma.
7. Adicione à brasa os bacon fatiados, asse-os dos dois lados.
8. Os hambúrgueres e o bacon estando devidamente assados, retire-os da churrasqueira e reserve.
9. Em uma frigideira quente caramelize a cebola. É só misturar por cerca de 10 minutos a cebola fatiada com um pouco de manteiga, mel e molho shoyu.
10. Passe maionese nas partes de dentro dos pães.
11. Coloque as carnes com queijo em cima do pão com maionese.
12. Por cima, adicione a cebola caramelizada e o bacon.
13. Lave a alface-americana e coloque algumas folhas por cima do bacon em cada um dos hambúrgueres.
14. Para finalizar, fecho o hambúrguer com a outra parte do pão com maionese.
15. Sirva quente e aproveite!