Outra ideia é adicionar 1 colher de café rasa de uísque, que traz intensidade para a receita. (Foto: divulgação)
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Ingredientes
- 500 gramas de frango cozido e desfiado
- 300 gramas de maionese
- 250 gramas de requeijão
- 2 cenouras médias raladas
- 250 gramas de milho-verde
- 250 gramas de azeitona verde sem caroço fatiada
- Sal e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Se quiser, adicione 1/2 cebola ralada bem fininha ou picadinha. Se não gosta de azeitona, retire esse ingrediente. Pode acrescentar especiarias de sua preferência, como pimenta-do-reino, orégano, ervas finas, entre outras;
- Em uma vasilha, coloque o frango desfiado;
- Adicione a maionese e, com uma espátula ou colher, misture até formar uma pastinha;
- Acrescente o requeijão e misture novamente para incorporar. Nesse ponto, o patê já está bem cremoso;
- Coloque a cenoura ralada, o milho-verde e a azeitona. Misture até ficar bem homogêneo;
- Tempere com sal a gosto, acrescente o cheiro-verde e, se quiser, outros temperos de sua preferência;
- Antes de servir, leve a geladeira por 1 hora ou mais;
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