Receita simples

Veja o passo a passo para fazer patê de frango

Traga um sabor extra para o seu patê de frango, adicionando salsão ralado e uvas-passas brancas.

Na Mira

Outra ideia é adicionar 1 colher de café rasa de uísque, que traz intensidade para a receita. (Foto: divulgação)
10 min
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Ingredientes

  • 500 gramas de frango cozido e desfiado
  • 300 gramas de maionese
  • 250 gramas de requeijão
  • 2 cenouras médias raladas
  • 250 gramas de milho-verde
  • 250 gramas de azeitona verde sem caroço fatiada
  • Sal e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Se quiser, adicione 1/2 cebola ralada bem fininha ou picadinha. Se não gosta de azeitona, retire esse ingrediente. Pode acrescentar especiarias de sua preferência, como pimenta-do-reino, orégano, ervas finas, entre outras;
  2. Em uma vasilha, coloque o frango desfiado;
  3. Adicione a maionese e, com uma espátula ou colher, misture até formar uma pastinha;
  4. Acrescente o requeijão e misture novamente para incorporar. Nesse ponto, o patê já está bem cremoso;
  5. Coloque a cenoura ralada, o milho-verde e a azeitona. Misture até ficar bem homogêneo;
  6. Tempere com sal a gosto, acrescente o cheiro-verde e, se quiser, outros temperos de sua preferência;
  7. Antes de servir, leve a geladeira por 1 hora ou mais;

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