Boa opção em cálcio e proteínas, contribuindo para ossos e músculos fortes. Contém calorias e lipídeos, então saboreie sem exagero. (Foto: divulgação)
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Ingredientes
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24 gramas)
- 10 colheres de sopa de água fria para hidratar a gelatina (150 ml)
- 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 1 caixinha de creme de leite como medida para o leite integral (200 ml)
- 6 colheres de sopa de leite em pó (60 gramas)
- 2 pacotinhos de gelatina sabor limão (24 gramas)
- 1 xícara de chá de água quente (240 ml)
- 1 xícara de chá de água fria (240 ml)
Modo de Preparo
- Junte os ingredientes para o preparo dessa linda sobremesa. Aproveite para deixar a gelatina sem sabor já hidratada na água fria;
- Para preparar o recheio, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite. Para medir o leite, utilize a caixinha do creme de leite como medida. Adicione também o leite em pó;
- Pegue a gelatina hidratada e coloque 10 segundos no microondas, apenas para amolecer. Cuidado, essa mistura não pode ferver;
- Adicione a gelatina no liquidificador e bata bem por um minutinho, até misturar os ingredientes;
- Despeje a mistura numa forma de furo central (22 cm) e leve ao congelador por 1 hora;
- Enquanto isso, prepare a gelatina de limão. Dissolva os dois sachês na água quente, misture bem e e complete com a água fria. Deixe esfriar;
- Passada a 1 hora no freezer, desgrude as laterais e o centro do recheio com uma faca, delicadamente;
- Adicione o restante da gelatina e leve ao freezer por mais 1 hora;
- Passe a faca do ladinho para sair por inteiro;
- Desenforme e sirva logo em seguida. Aproveite!
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