opção prática

Buraco quente; saiba como preparar

Name: Buraco quente; saiba como preparar - Imirante.com - AMP
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; meia cebola pequena picada (50 g); 300 g patinho bovino moído; meia xícara (chá) de água (100 ml); meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 g); 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 pitada de sal; 8 minipães tipo francês

O preparo envolve retirar o miolo do pão para criar um "buraco" que acomoda o recheio.

Na Mira

21/03/2026 às 14h33

Buraco quente. (Foto: Divulgação)

20 min

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
meia cebola pequena picada (50 g)
300 g patinho bovino moído
meia xícara (chá) de água (100 ml)
meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 g)
1 colher (sopa) de salsa picada
1 pitada de sal
8 minipães tipo francês

Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 1 minuto, ou até dourar. Acrescente a carne moída e frite por 5 minutos, ou até mudar completamente de cor.
Adicione a água, a polpa de tomate, a salsa e o sal, misture e retire do fogo.
Retire parte do miolo de cada pão e recheie com 3 colheres (sopa) do recheio. Sirva em seguida.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.