Bolinho de chuva de cenoura com calda de chocolate

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador a cenoura, ovos, óleo, açúcar e o leite e bata até misturar bem.
2. Despeje em uma vasilha e depois acrescente o trigo e o restante dos ingredientes. Misture bem até a massa ficar homogênea.
3. Depois ponha o óleo para esquentar, não muito quente.
4. Faça os bolinhos e frite.
5. Depois de frito, passe no açúcar de confeiteiro.
6. Misture o chocolate cortado em pedaços pequenos e o creme de leite.
7. Leve ao micro-ondas por 1 minuto.
8. Coloque no primeiro momento 30 segundos, retire e misture. Depois retorne ao micro-ondas por mais 30 segundos.
9. Despeje a calda em uma vasilha e mergulhe os bolinhos.