O pudim de ameixa é perfeito para a sobremesa. (Foto: divulgação)
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Ingredientes
- 1 lata e 1/2 de leite moça
- 6 ovos inteiros
- 2 medidas da mesma de leite integral
- 10 ameixas em calda sem caroço
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
- Bater todos ingredientes no liquidificador, reserve.
- Despeje em uma forma de pudim untada com calda de açúcar.
- Leve ao fogo até caramelizar em ponto de fio.
- Despeje na forma e reserve.
- Coloque os ingredientes na forma e cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria.
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