Receita

Carne ao molho de gorgonzola

Name: Carne ao molho de gorgonzola - Imirante.com - AMP
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de carne de bife da sua preferência (picanha ou filé mignon); Sal a gosto; 2 caixinhas de creme de leite; 50 g de queijo gorgonzola ou a seu gosto; 2 dentes de alho; Margarina ou azeite para fritar; 2 colheres de margarina; Orégano

Saborosa e fácil de fazer! Confira

Tudo Gostoso

23/05/2025 às 10h00

Carne ao molho de gorgonzola. (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

40 min

Ingredientes

1 kg de carne de bife da sua preferência (picanha ou filé mignon)
Sal a gosto
2 caixinhas de creme de leite
50 g de queijo gorgonzola ou a seu gosto
2 dentes de alho
Margarina ou azeite para fritar
2 colheres de margarina
Orégano

Modo de Preparo

Misture a margarina e o queijo com um garfo até conseguir uma consistência de uma pasta. Reserve.
Corte o bife em tiras ou cubos. Tempere os bifes com o alho e o sal, ou a seu gosto
Leve para fritar primeiro, coloque numa travessa e reserve.
Com a frigideira ainda quente, coloque a pasta de queijo, deixe derreter e borbulhar um pouco.
Coloque o creme de leite, adicione orégano e jogue por cima dos bifes.
Está pronto para servir.
Sugestão de acompanhamento: arroz, torradas ou batata palha.

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