Fricassê de carne moída. (Foto: Reprodução)
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Ingredientes
- 400 g de carne moída
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1/2 cebola picada
- 200 g de mussarela fatiada
- 1 pacote de 100 g de azeitonas em conserva sem caroço
- 1 copo de requeijão
- 1 pacote de 200 g de batata palha
- tempero a gosto
Modo de Preparo
- Tempere a seu gosto e cozinhe a carne moída, após cozida separe a carne do caldo (é necessário durante a separação que a carne fique bem seca) e deixe esfriar.
- Bata no liquidificador o caldo, o requeijão, a cebola, o creme de leite e a azeitona (caso você não goste de azeitona pode trocar a mesma quantidade por milho verde).
- Em uma travessa misture a carne com a batata palha despeje por cima o creme e cubra com mussarela.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos.
- Sirva com arroz branco
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